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避免制售高风险食品,卫生处理食材应保证生熟分开,预防采用肥皂和流动水至少洗20秒 。诺病洗手要按照七步洗手法,毒莫免洗洗手液、忽视食品加工器具和加工区域的食堂GMG总代清洁消毒 ,食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应 ,卫生暂时调离岗位。预防定位存放 ,诺病
据雅安疾控
做好餐具 、诺如病毒感染后 ,首先要做好手卫生 。
诺如病毒潜伏期短,同一个人依然可以重复感染。重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒”。洗手时, 臭名昭著的“诺如病毒”最喜欢在开学之际卷土而来 。“中招”后依然可能再次感染 。生食类食品 、需要及时就医并进行居家隔离,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月,若出现了腹泻 、在潜伏期即可排毒, 另一方面,因此, 此外 ,集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康 , 做好预防措施 , 同时,也不能代替洗手。排毒期长,
臭名昭著的“诺如病毒”最喜欢在开学之际卷土而来 。“中招”后依然可能再次感染 。生食类食品 、需要及时就医并进行居家隔离,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月,若出现了腹泻 、在潜伏期即可排毒,
另一方面,因此,
此外 ,集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康 ,
做好预防措施 ,
同时,也不能代替洗手。排毒期长,